Σάλτσα Μπουγιουρντί Θεσσαλονίκης. Για πικάντικα ζυμαρικά, κεμπάπ, καγιανά, τυλιχτές δημιουργίες (σε γύρο ή σουβλάκια με πίτα), ιδανικό πικάντικο παραδοσιακό ντιπ.
Προϊόντα από τον Πόντο και την Κωνσταντινούπολη ως την Κρήτη και την Κύπρο!
Στις βορειοδυτικές παρυφές της Πεντέλης, στη Ροδόπολη Αττικής, η οικογένεια Τουμανίδη παράγει με τον παραδοσιακό τρόπο τις χειροποίητες σάλτσες της, μεταφέροντας από γενιά σε γενιά τη γνώση και την εμπειρία μαγειρικής παράδοσης αιώνων.
