Τα παραδοσιακά προϊόντα «ΡΙΖΑ» παράγονται από εξειδικευμένες μονάδες που πληρούν όλες τις σύγχρονες προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής.
Ακολουθώντας πιστά τις παραδοσιακές συνταγές χρησιμοποιούν τα πιο αγνά υλικά προκειμένου να παραχθούν όλοι οι τύποι παξιμαδιών και να φθάσουν στους καταναλωτές όπως ακριβώς τα έτρωγαν και οι παππούδες μας.
Προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας κάθε μέρα εισχωρούν όλο και περισσότερο στις προτιμήσεις του καταναλωτικού κοινού σε Ελλάδα και εξωτερικό στην προσπάθεια μιας πιο ισορροπημένης διατροφής με ρίζες στην παράδοση.
Λίγα λόγια για την τοποθεσία Κρήτη
Η Κρήτη είναι το μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας και το 5ο μεγαλύτερο στη Μεσόγειο.Πρωτεύουσα καθώς και μεγαλύτερη πόλη της είναι το Ηράκλειο.Η Κρήτη εδράζει περίπου 160 χλμ νότια της ελληνικής ηπειρωτικής χώρας εκτεινόμενη κατά διεύθυνση Ανατολή - Δύση, νότια του Αιγαίου πελάγους, του οποίου και αποτελεί το νότιο φυσικό όριο και βόρεια του Λιβυκού.Αποτελεί τμήμα τηςπεριφερειακής διοίκησης της Ελλάδας και χωρίζεται σε τέσσερις περιφερειακές ενότητες: Ηρακλείου, Χανίων, Λασιθίου και Ρεθύμνης.
Ανήκει στη μεσογειακή κλιματολογική ζώνη που προσδίδει τον κύριο κλιματικό χαρακτήρα της, ο οποίος χαρακτηρίζεται ως εύκρατος. Η ατμόσφαιρα μπορεί να είναι αρκετά υγρή, ανάλογα με την εγγύτητα στη θάλασσα. Ο χειμώνας είναι αρκετά ήπιος και υγρός, με αρκετές βροχοπτώσεις, ως επί το πλείστον, στα δυτικά τμήματα του νησιού. Η χιονόπτωση είναι σπάνια στις πεδινές εκτάσεις, αλλά αρκετά συχνή στις ορεινές. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η μέση θερμοκρασία κυμαίνεται στο πλαίσιο των 25-30 βαθμών (Κελσίου)[εκκρεμεί παραπομπή], οπωσδήποτε χαμηλότερο από εκείνο στην ηπειρωτική Ελλάδα. Η νότια ακτή, συμπεριλαμβανομένης της πεδιάδας της Μεσαράς και των Αστερούσιων ορέων, απολαμβάνει περισσότερες ηλιόλουστες ημέρες και υψηλότερες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού σε σχέση με την υπόλοιπη μεγαλόνησο. Η χλωρίδα του νησιού απειλείται από τη βαθμιαία ανάπτυξη της κτηνοτροφίας.
