Οι κλασικές ποικιλίες του Ροδίτη και του Σαββατιανού παντρεύονται µε το Μοσχάτο Αλεξανδρείας σε ένα χαρµάνι µε διακριτικά αλλά ξεχωριστά αρώµατα
κίτρινων φρούτων και φρεσκοκοµµένων σπαρτών, στρογγυλό στόµα και πολύ ισορροπηµένη παρουσία.
Παραγωγός: Τζεμπελίκου Καλομοίρα
Λίγα λόγια
Στο µικρό οικογενειακό οινοποιείο Λαποτρύπι καλλιεργούµε ξερικούς αµπελώνες, όπως µας δίδαξαν οι προηγούµενες γενιές, και οινοποιούµε επιλεγµένες ποικιλίες σταφυλιών, παράγοντας περιορισµένες ποσότητες ποιοτικού κρασιού.Τα προϊόντα µας είναι καρπός αφενός των πλούσιων πλαγιών του Κιθαιρώνα, αφετέρου του καθηµερινού οικογενειακού µας µόχθου.
Δουλεύουµε για την παραγωγή µας από τη στιγµή της φύτευσης και καλλιέργειας του αµπελιού, µέχρι την οινοποίηση και εµφιάλωση του κρασιού. Με διαρκή επαγρύπνηση, όλα τα στάδια της παραγωγής δέχονται τη χειροποίητη φροντίδα µας. Η συνολική διαχείριση και ο ολοκληρωµένος κύκλος παραγωγής είναι το κλειδί της γευστικής ποιότητας των κρασιών μας.
